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Au programme des réjouissances, vous trouverez donc des informations sur les aliments : poissons, volailles, fromages, desserts, mais également sur les marques, avec des niveaux de garantie suivant les enseignes.

Télécharger directement le guide (pdf, 484 Ko).

D’autre part, on peut être croyant ou non, Noël est une fête qui marque les esprits bien au delà des cercles chrétiens. En ce sens, c’est un symbole d’échange, de solidarité et de paix... qui se fête généralement au travers de repas fastes, débordant de mets riches et variés (au regard des moyens dont on dispose). C’est vrai que cela fait du bien de se faire vraiment plaisir au moins une fois dans l’année (enfin... deux, car le Nouvel An va avec).

Mais il est une chose que l’on peut toujours faire : ne pas gâcher : préparez vos festivités en quantités raisonnables, évitez les suremballages cadeaux et les vaisselles jetables. Je vous invite à lire la petite fiche préparée par le Ministère de l’Environnement (etc) sur la prévention des déchets à Noël et une multitude d’idées de cadeaux dématérialisés, plus écolo :

Télécharger directement la fiche (pdf, 192 Ko)

Pour finir, au delà des OGM, vous pouvez aussi avoir une pensée amicale et non gustative pour les élevages de canards et d’oies gavés. Pourquoi ? (Re)lisez l’article du blog "envie de foie gras pour le réveillon"...

Les rire et les sourires pendant ces fêtes (et au delà) sont, eux, à déguster sans modération.