La pomme de terre a la patate

Publié le par Planète-Eléa

En robe de chambre, en gratin ou en frites, chaque Français consomme pas moins de 55 kg de pommes de terre par an. Un chiffre en hausse, d'abord parce que le mauvais temps nous donne des envies de plats chauds... mais aussi parce que la patate a su inventer de nouvelles recettes... marketing. Pour redorer son image, vieillotte et sans saveur, la pomme de terre s'habille désormais de couleurs et joue la carte du terroir.

 

 

 

Publié dans Cuisine

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